作為生態(tài)溫室餐廳，考慮人和植物的共同適應環(huán)境的條件，從以人為本的意義上講，應該將人的就餐需求放到首要位。因此，在選擇植物時，溫濕度大多溫室植物需要在16 - 27℃之問，相對濕度大致為左右。而人體所需要求溫度在22-27℃,濕度在30%-70%左右。所以，在選擇植物時，要作到人、植物、溫室環(huán)境三者的和諧統(tǒng)一，尋找三者的共同點。通過溫室的動力裝置(熱、水、冷氣等)調節(jié)溫室白身的溫濕度，同時選適應性強的樹種；而人的因素處于這三者首先考慮，前兩者須滿足人的要求，而不是人去適應它們的環(huán)境。

    生態(tài)餐廳溫室設計光照對于植物生長也是一個重要的因素，同時人對光的視覺感受也是重要的，它將影響人就餐時的心情。植物對光的要求是不同的，有的喜光，有的則喜蔭。這些不同的生長習性可以在植物種植設計時，合理安排它們的位置。溫室通常都有遮陽網和人工燈光照明，一般都能滿足植物對光的需求。人體對光的視覺反應也是很敏感的，在溫室餐廳內，由于植物造景的需要，使餐廳呈現更多的綠色調，餐廳內的光線介于室內和室外之問，不過在植物配置時應注意到人對空問的感受。過于狹小的植物空問，光線會變暗，人會感到沉悶，過于開敞的空問，人又缺乏穩(wěn)定，往往在就餐時人們需要一個相對隱私的空問，和家人、朋友等商談事務。所以，植物的高度選擇和種植的疏密程度，圍合空問的大小應充分考慮人對光線的要求，使溫室的光環(huán)境適應人體的要求。土壤土壤對植物的生長很重要。

     生態(tài)溫室應多采用盆土栽植，便于換土或更換植物。另外，溫室頂部覆蓋材料也是影響溫室光照的重要因素，一般生態(tài)餐廳溫室頂部的覆蓋材料要么是玻璃，要么是陽光板。如果用玻璃，頂部重量較大，鋼材用量會相應加大，成本提高。所以好的覆蓋材料就是陽光板了，而陽光板的透光率和使用壽命比較短，所以要用質量好的陽光板。一般質量的陽光板，透光率低，2年后可能就會黃化，壽命短。生態(tài)餐廳設計餐廳要求有一定的鋪裝面積，而業(yè)主希望就餐的桌位多于綠化的面積，所以溫室餐廳裸露的土壤只有一部分，盆土栽培是一個解決鋪裝面積內或小面積的地面綠化的有效辦法。對于大的灌木和小喬木，可采用地面種植，有利于植物根系的生長和發(fā)育。

    大多數溫室植物都喜歡排水良好、疏松透氣、富含有機質的砂壤土或微酸性壤土，所以在溫室建好后，就要改良土壤，以便于下一步的綠化。空氣流動空氣的流動也是溫室環(huán)境因了不可缺少的一部分。對植物而言，溫室內一定的空氣流動可以減少植物病害的發(fā)生，避免葉面積水過久而生病發(fā)霉等。對人體而言，適當的空氣流動可以使人感到涼爽，增加室內外的空氣交換，提高餐廳內空氣的新鮮度。如果溫室過于封閉，植物和人的呼吸作用產生的二氧化碳濃度逐漸增加，對人身體健康不利。對大多數溫室來說，空氣的流動和交換是容易管理和控制的。在做植物綠化和造景時，注意植物種植的密度和道路空問的綠化，它們對室內空氣的流動有一定的疏導作用。生態(tài)餐廳設計溫室餐廳植物如何選擇溫室植物的選擇首先應從溫度條件考慮;亞熱帶觀賞植物、我國南方的大多數園林植物及北方喜溫的植物較適合溫室種植。這些植物所許的溫度與溫室溫度條件相適應。其次，植物的高度也是需要考慮的因素;生長迅速、體積過大的喬木不適合生長在餐廳內。選擇喬木時，應考慮不能大于溫室的高度。另外，考慮到餐廳游人就餐功能的需要，應選擇適應能力強、少病蟲害、無毒、無刺、無吃絮、無異味的植物，以免影響顧客的就餐情緒。此外，從植物的造景上考慮，應該選擇造型好，開花多而艷，有香味，觀賞價值高的品種。如果因造景需要，而選用一些觀賞價值高的有毒植物，需要在枝條或旁邊標有“有毒勿折”等字樣，提醒顧客。

    生態(tài)溫室餐廳設計植物造景方法如何將溫室植物與生態(tài)餐廳結合起來。溫室植物僅需考慮到生長狀況和環(huán)境條件即可保證植物的正常生長。而作為造景需要的植物，除了要滿足上述要求外，植物的形態(tài)特征和園林用途也是很重要的。再將植物造景與餐廳結合起來，考慮的因素就更加多了。植物的相互搭配和色、香、型的運用對人們就餐時的心理和視覺感受很也重要。依據植物的造景形式，可將溫室植物劃分為:賞景種植、花卉立體裝飾(種植)、地被種植、隔離帶種植等。賞景種植賞景種植指的是，將植物配置在餐廳中處于游人視線的焦點或空問轉變處的位置。能夠引起游人或顧客的注意，在形態(tài)、花色、葉型或造型上具有獨特的，十分明顯的特點，通常選用具有較高觀賞價值的樹木或花卉。生態(tài)餐廳設計其姿態(tài)、色彩要求優(yōu)美、鮮明，能給人以深刻的印象。生態(tài)溫室

    常見的賞景種植分為:賞形類，賞色類、賞果類、賞香類。賞形的景栽要求其植物的枝葉和樹冠形狀美觀，如棕竹、龜背竹、垂榕、假檳榔、蘇鐵、三藥檳榔、印度橡膠樹等;賞色景栽一般以觀賞花色的品種為多，但不只著眼于花色，也有的果實色很醒目，有的枝葉本身就是黃、紅等色，如紅桑、變葉木等;賞果的景栽植物主要是觀賞大、多、奇、艷的果實，如佛手、金橘、石榴、香圓等;賞香的景栽植物的香味有濃香、芳香和幽香三種，如素馨、洋了甲屬濃香，桂花、茉莉屬芳香，蘭花、米仔蘭屬幽香。花卉立體裝飾花卉立體裝飾是相對于一般平面花卉裝飾而言的一種園林裝飾手法，即通過適當的載體，結合園林色彩美學及裝飾綠化原理，經過合理的植物配置，將植物的裝飾功能從平面延仲到空問，形成立面或三維立體的裝飾效果，是一種集園林、工程、環(huán)境藝術等學科為一體的綠化手法。

    立體裝飾的花材主要是垂吊蔓生植物和直立式植物。主要有盾狀天竺葵、垂吊矮牽牛、大葉蔓綠絨、倒掛金鐘、仙人指、豆瓣綠等，此類植物適合配置在溫室內部框架上，廚房入口處，餐桌周圍，能有效遮擋餐廳內的不雅物體或設備，充分展示植物材料的美化效果，成為栽植組合的色彩焦點。