早期建設(shè)的生態(tài)溫室餐廳主要是利用生產(chǎn)型溫室輔以景觀設(shè)計而建造的,溫室外觀造型簡單,形式單一,溫室高度、跨度及開間較小,給餐廳內(nèi)整體布局和空間利用率帶來很大的局限性,無法配置大型園林植物,體現(xiàn)不出景觀的層次感,不利于生態(tài)溫室餐廳的景觀布置和功能分區(qū)。
溫室作為生態(tài)溫室餐廳的主體建筑,除具備溫室本身的功能以外,其建筑風(fēng)格與傳統(tǒng)生產(chǎn)型溫室應(yīng)有所不同,應(yīng)注重建筑的藝術(shù)性和觀賞性,在滿足經(jīng)濟性的前提下盡可能做到美觀。建筑形式要有利于功能發(fā)揮,體現(xiàn)以人為本的使用理念,各建筑分部與內(nèi)部園林景觀,功能分區(qū)要協(xié)調(diào),能為各個種類、各種規(guī)格的植物生長營造合適的空間。
作為公共場所,生態(tài)溫室餐廳的溫室設(shè)計應(yīng)充分考慮結(jié)構(gòu),各種傳動機構(gòu)的可靠性以及覆蓋材料的防火阻燃性。溫室結(jié)構(gòu)應(yīng)根據(jù)餐廳風(fēng)格和功能分區(qū)的需要分別設(shè)計,覆蓋材料的選擇不必過分考慮材料對室內(nèi)的遮光與否,而應(yīng)考慮結(jié)構(gòu)和材料對室內(nèi)景觀的貢獻,以及場所內(nèi)環(huán)境對人的適宜性。頂部覆蓋材料應(yīng)以防滴露、保溫性能好的PC板為主,側(cè)立面為美觀起見可采用單層或雙層中空玻璃幕墻。
溫室室內(nèi)根據(jù)不同功能區(qū)對光照、溫濕度調(diào)控要求,進行分區(qū)隔斷設(shè)計,合理設(shè)計自然通風(fēng)降溫系統(tǒng),以降低日常運行能耗,樹立溫室綠色節(jié)能新印象。